不合理拆迁老百姓维权可以向公安报警，同时注意收集相关违法拆迁证据，然后通过申请信息公开，收集征收方程序操作中的违法点，进而给征收方施加压力，争取时间以获得谈判或诉讼的主动权。因为本身拆迁活动的复杂性，以至于拆迁维权也变得复杂。所以，面对一个维权案件，必须结合实际，需要启动哪些法律程序，何时启动，以及法律程序启动的先后顺序，都需要进行全面的统筹和系统的规划，因为每个程序都可能是一个机会，可能成为整个拆迁维权案件的突破口，从而获得满意补偿。
在拆迁中，有部分被拆迁人想靠自己收集法律知识，自己启动相关法律程序，但是却不了解系统、流程的整体情况，所以并不知道哪个程序可以启动以及启动后的作用是什么，该如何继续下去。这就耽误了很长时间，其实是更不利于维权的。即使自己搞清了这些程序，但准备的诉讼资料是否齐全，如何进行庭上质问和答辩，怎么抓住对方的要害，不了解这些就不会将本身的优势发挥出来，甚至处于劣势地位。应当及时找律师咨询，律师具备专业的法律知识，并且拆迁律师应对不公平拆迁也有丰富经验，对案件进行全面的统筹和系统的规划，不放过每一个机会找到案件突破口，帮助被拆迁人获得满意补偿。
百姓遇到不公平拆迁处理方法如下：
1、要看是签订拆迁补偿安置协议之前还是之后，如果还没有签订拆迁补偿安置协议，双方对于房屋面积、性质、补偿标准、补偿项目等存在分歧并产生纠纷需要维权的，被征收人可以通过听证、协商、申请协调、裁决、行政复议、提起行政诉讼等方式来维护自己的合法权益，争取公平、合理的补偿。
2、如果已经签订了拆迁补偿安置协议，但是协议一方不按期甚至拒绝履行协议约定的义务，另一方可以通过提起民事诉讼要求其继续履行协议并承担违约责任。
3、在拆迁之初，被拆迁人一定要关注和搜集拆迁人和政府部门颁发的文件，其中包括：拆迁公告，拆迁地块的建设项目批准文件，建设用地规划许可证，建设工程规划许可证，谁是拆迁单位，城市房屋拆迁资格证书，拆迁许可证，以及两个内部文件拆迁计划、拆迁方案和银行拆迁补偿安置资金的证明。其中，两个内部文件需要通过提请政府信息公开或诉讼才能看到，还要关注通知甚至公开信，以及安置补偿实施细则或办法。
4、补偿谈判，必要时需录音留作证据。在拆迁公告发布后，如果有拆迁公司找到被拆迁人洽谈，被拆迁人要索要他们的授权委托书，让他们出示工作证和拆迁人员的资格上岗证。因为拆迁人很有可能动用社会闲散人员恐吓威胁被拆迁人。与拆迁办工作人员沟通时，在必要时做录音，“这些话可能作为将来协商谈判取得重要补偿的信息线索，有些被拆迁户没有固定证据，很难证明对方的口头承诺”。
5、进行房屋评估，如果报告不符实际要求重评。而在评估公司人员上门时，被拆迁人也要让他们出示相应评估公司的资质及上岗证件，在评估报告中“与房屋实际面积，装修情况，层高不符的地方，要提出质疑，要让评估人员详细记载，必要时要他重新评估”。
6、对于已达成拆迁补偿安置协议的被拆迁户，一定要注意向拆迁公司索要协议原件。“有些恶劣的拆迁人先让你签字，所有补偿金额、面积、楼号都是空白，与口头不一致”。
7、行政裁决要充分表达自己意见。被拆迁人在行政裁决阶段，不应采取不理会、不到场、不表达的做法，而是要利用程序性权利，充分表达自己的意见，要注意行政裁决调解会上查看记录人员是否完整记录下来相关问题。