买了海带,清洗后泡开发现海带上好的黑点。不知道是什么。还能吃吗?

如题所述

这是正常的现象,由于海水中生长的植物用清水泡就会出现这种情况的,这样的海带可以吃,以后泡海带最好用盐水泡。

孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。

地理分布

海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响 。

太平洋西北部是海带的集中生长地,世界上绝大部分海带种类在这都有分布,其中,经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。后经过引种,真海带在韩国东部沿岸海域、南部沿岸海域广泛分布,也在中国辽东半岛沿岸海域、山东半岛沿岸海域广泛分布。

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第1个回答  2019-03-05
能吃的,属于正常现象,小黑点是海带的部分“孢子”成熟没分解,味道和口感是一样的,理论上讲,更有营养。也有可能是晒干的其他微生物,这些黑点可以洗掉。
黑点也有可能是受到外来污染的,例如在海带的运输过程中,由于储存不当,受到污染而变黑,也有可能是受到微生物的侵蚀而有小黑点。在吃之前应该仔细清洗。
海带没有一套向藻体各部位输送水分和营养物质的系统,因为它的叶片、柄、“根”都能吸收海水中的营养物质和进行光合作用。海带繁殖后代的方式也和陆地植物不同。成熟的大海带的叶片表面,长有许多泡状物,这种泡状物是海带的孢子群,孢子群释放出孢子,孢子散落在海中逐渐发育雌雄配子体,再由排出的卵子和精子结合,以后萌发了新的海带。本回答被网友采纳