为什么采购超市货架首先考虑质量,其次是价格,最后是美观?

如题所述

超市货架设备方面首先考虑的是质量,其次是价格,最后是美观。毕竟是自己拿钱做生意,超市货架设备质量好坏是差距非常大的。挑选好的厂家,配备的维保服务也是有天壤之别。但如果资金充足,自然是越美观越好。选择的相同区域陈列设备最好风格统一。如奶制品选择红色的冷风柜,那冷冻食品的也最好用红色的。这里还有一点要特别提出来,生鲜商品(肉,熟食,面包)好的陈列器材都不便宜,而且生鲜对食品要求很高。每天做卫生和定期报损很重要。
a.超市货架
超市货架的选择根据你当前的卖场空间有关。如果够高够大的话,建议选择可以架顶的那种。节约仓库空间,方便员工上货补货。架顶这个事情,虽然不美观,但是很实用。当然了,过重,易碎的商品,如:酒,饮料,家电。最好是不要架顶的。如果卖场面积不大的话建议选择矮货架。高货架的优势在于商品陈列更加饱满,视觉冲击更强,尤其是端头。矮货架的优势在于顾客可以很快找到自己想买的东西。所有的货架型号最好统一。

b.地堆,地笼
这里说到地堆(TG),我就提前说一下仓板的问题。生鲜商品要用塑料仓板,其他带包装的商品用木质仓板。仓板尽量买稍微好一点的,因为每天都要用。经常容易损坏。
地笼,每个超市系统叫法不一样。我这也是用这个词来概括这类的陈列道具。建议用大润发的这种。这种陈列道具的好处就是,质量较好且方便更换周围装饰。
卖场面积够大的话,以下这种铁的简易地笼最好也要备一些。节假日用来出促销区。
散装米建议使用这种木桶
c.设备
这里再次强调,没有超市生鲜管理经验或者相关合作伙伴。十分不建议做生鲜(水果,蔬菜,肉科,熟食,面包,点心,鱼科)。传统生鲜部门季节性非常强,而且保质期相对大众消费品很短。不熟悉的话损耗会非常大。
冷冻设备和冷藏设备选质量好的,要统一。冷冻设备要定期除冰。冷风柜下面要定期清洗。很多饮料供应商会提供展示柜。
生鲜自制设备,烤箱,冷柜,冷冻库,冷藏库,和面机,操作台等等这些一定要选择质量好的。这些我就不贴图片了。度娘有很多。型号和大小依卖场规划和操作间面积决定。
收银设备方面,不需要准备那种有传送带的。就普通的就好了,可以的话收银通道宽度最好大于1米2。收银机台,收银系统,扫描枪,电脑这些就不说了吧。
仓库货架,同样你的仓库高度决定你的货架种类。
以上是恒缘诚货架厂的一些建议。
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第1个回答  2017-10-26
首先超市是个人流量相对比较多的地方,质量好的货架可以省去很多不必要的麻烦,举个例子:你堆了一堆货物在货架上,客户在逛的时候突然啪得货架散了倒了那造成的不好影响得多大,第二,货架毕竟只是用来摆放货物摆放商品的一个承载体,价格不能太贵,最后一点,因为顾客的关注点和注意力不在货架上,所以对货架的美观程度要求不用太高,应该选择价廉耐用的