准备材料：大米
步骤：
1、把大米用水淘洗干净。
2、把大米加适量的水放在锅里煮，煮时适时搅拌。
3、先用最大火把水和米煮开，等水烧开米粒中间还有水，并且水起泡时。
4、将电磁炉转至小火熬，再把锅盖盖紧，焖煮至水分收干即可。
5、成品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-28
用电磁炉蒸米饭
用电磁炉做米饭要细心一点，多观察多总结，用不了几次就可以做得非常棒了。以1800w的为例说明如下：
准备一个不锈钢锅（一般买电磁炉时会附赠），买一个矮的蒸架（3公分左右为宜，超市有售），再备一个3-5公分的浅盘子，不锈钢也行，陶砂瓷的最佳，和支架的总高度以能盖上锅盖为宜，口径比锅小即可，以便于往外拿。
米、水的用量就不用我说了吧。直接用热水即可，凉水要再多煮几分钟（都是废话）。就我的经验看，是否泡一段时间效用不大。然后就是蒸，用大功率5分钟，档位可以根据情况调低，再用加热的最小功率15分钟，整锅端下来不揭盖静置一会就能吃了。利用空闲时间去备菜吧，米饭根本不会糊，口感只和大米的质量相关。本回答被提问者和网友采纳
用电磁炉做米饭要细心一点，多观察多总结，用不了几次就可以做得非常棒了。以1800w的为例说明如下：
准备一个不锈钢锅（一般买电磁炉时会附赠），买一个矮的蒸架（3公分左右为宜，超市有售），再备一个3-5公分的浅盘子，不锈钢也行，陶砂瓷的最佳，和支架的总高度以能盖上锅盖为宜，口径比锅小即可，以便于往外拿。
米、水的用量就不用我说了吧。直接用热水即可，凉水要再多煮几分钟（都是废话）。就我的经验看，是否泡一段时间效用不大。然后就是蒸，用大功率5分钟，档位可以根据情况调低，再用加热的最小功率15分钟，整锅端下来不揭盖静置一会就能吃了。利用空闲时间去备菜吧，米饭根本不会糊，口感只和大米的质量相关。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2010-11-21
用高压锅或是一般锅都可以。用水量也和放电饭煲里一样。不过高压锅是上汽以后过五分钟关掉，一般锅就比较麻烦了，要注意调整火候，不然容易糊底
第3个回答 2010-11-19
不是一样吗？电饭锅怎么做电磁炉就怎么做
第4个回答 2010-11-19
跟用普通的炉子没什么区别的啊