消毒灭菌的方法的都有哪些分类和灭菌方法

Question

如题所述

Answer 1

消毒　具有杀死致病微生物的作用或方法，称为消毒。
灭菌　指彻底杀菌，即用物理或化学等方法，杀死物体上的一切微生物，以及它们的芽胞和孢子，使物体成为无菌状态。
常用消毒和灭菌方法
（一）物理灭菌方法　通过高潮、射线、微波以及器械进行灭菌或除菌的方法均为物理灭菌方法。
１、热力灭菌　利用高潮杀死微生物的方法，称为热力灭菌。热力灭菌经常使用两个杀菌指数：热死温度和热死速度。热力灭菌经济有效，简便易行，是最普遍采用的方法，它可以分为湿热灭菌和干热灭菌两种。
（１）湿热灭菌　指利用热蒸汽杀死微生物。常用湿热灭菌方法圾如下几种。
A.高压蒸汽灭菌法 利用高温高压蒸汽进行灭菌的方法。高压蒸汽灭菌可以杀死一切微生物，包括细菌的芽孢，真菌的孢子或休眠体等耐高温的个体。灭菌的蒸汽温度随蒸汽压力增加而升高，增加蒸汽压力，灭菌的时间可以大大缩短。因此它是一种最有效的、使用最广泛的灭菌方法。
使用高压蒸汽灭菌时，应注意以下几点：
　　ａ、灭菌锅内的冷气必须排尽。
ｂ、灭菌锅内的培养基必须排列疏松，使蒸汽畅通。
ｃ、灭菌完毕，应缓慢减压。
ｄ、注意棉塞防湿。
B.常压蒸汽灭菌法　采用自然压力的蒸汽进行灭菌的方法。利用常压蒸汽灭菌时，灭菌物品在灭菌锅内排列不能过密，要保证蒸汽能在锅内均匀地流通。流通蒸汽的温度一般为100℃左右，要杀死耐热性的芽胞， 必须延长灭菌时间，一般为6-8小时。这种专用流通蒸汽灭菌灶的最大优点是：容量大， 结构简单，成本低廉，可自行建造。缺点是灭菌时间长，能源消耗量大，稍不注意就有灭菌不彻底的现象发生。
C.间歇灭菌法　指间歇一定时间，连续消毒几次达到灭菌的方法。此方法运用于不耐高温的(100℃左右)培养基的灭菌。欲杀死培养基的芽胞， 可将其在流通蒸汽中消毒20-30分钟,先杀死其中的营养体细胞,然后将培养基在室温或温箱中培养,使芽孢发芽长成营养体,再用流通蒸汽消毒20-30分钟,杀死新长成的营养体细胞,这样连续3次,即可杀死培养基中的全部芽孢,达到无菌状态。
（２）干热灭菌　采用灼烧或干热空气灭菌，称为干热灭菌。干热灭菌主要有两种类型。
A.火焰灭菌法 即通过火焰高温灼烧进行灭菌的方法。
B.干热灭菌法　即利用加热的高温空气进行灭菌的方法。
２、辐射灭菌　利用辐射产生的能量进行杀菌的方法，称之辐射灭菌。生产上应用辐射灭菌方法主要是指此外线灭菌。
３、过滤除菌　是利用机械的阻留方法来除去介质中的微生物。
（二）化学灭菌方法
　　利用化学药品灭菌或创造一个无菌环境，也是非常重要的灭菌手段。许多公演药品可使菌体蛋白质变性，有的可阻碍微生物的某一代谢环节。因此，化学药品可超到杀菌作用或抑菌作用。直接加入培养基能起灭菌作用，又不影响培养基成分的化学药品并不多，根据报道β－丙烷内酯(BPL)和焦碳酸二乙酯(PKE)具有这种作用，但应用甚少。有的具有杀菌和抑菌作用，但加入培养基后阻碍了香菇菌丝体生长发育，也不能被采用。香菇生产中常用的化学药品及具体使用方法如下。
１、甲醛的杀菌机理是具有强还原作用。
２、硫磺及其熏蒸灭菌方法
３、乙醇类　乙醇又称为酒精。70-80%乙醇的杀菌能力较强。
４、酚及其衍生物　常用的是石碳酸，又名苯酚，纯品为无色或白色针状、块状或三棱形晶体，溶于水，具特殊气味。浓石碳酸能使皮肤变白、手指麻痹并可损坏皮肤与粘膜，对人畜有毒。0.5-1%的石碳酸水溶液作为喷雾剂处理无菌室(箱), 能起到降尘除菌、空气消毒的作用；也可用3-5%的石碳酸水溶液对器械浸泡消毒。在5%石碳酸水溶液中若加入0.85-0.9%的食盐则可增加石碳酸药效,如有乙醇存在时, 则药效大减。
５、石灰与碱类　石灰分为生石灰(CaO)与熟石灰(Ca(OH)2)两种。起杀菌作用的是熟石灰中的氢氧根离子，能水解蛋白质和核酸，使微生物的酶系和结构受到损害，并能分解菌体中的糖类。
６、氧化剂与还原剂　高锰酸钾、过氧化氢、卤素（氯、溴、碘）及某些化合物（或络合物），如漂白粉等均为氧化剂，可以杀菌。亚硫酸及亚硫酸盐等均为还原剂，能通过氧化还原反应起到杀菌作用。
７、重金属类　一些重金属及其化合物，可使微生物的蛋白合成受破坏，亦可导致酶失活及取代细胞结构上的主要元素，使微生物生长受掏或导致死亡。
８、表面活性剂　具有降低表面张力的物质称为表面活性剂。常用的肥皂与十二烷基磺酸钠类（如洗衣粉）的杀菌能力相当于石碳酸的2-3倍。
９、气雾消毒盒

Answer 2

　　一、消毒灭菌的物理方法有热力、电离辐射、超声波、过滤等。
　　1.热力灭菌；分干热灭菌法和湿热灭菌法两大类，干热灭菌法有焚烧、烧灼、干烤、红外线灯。湿热消毒灭菌法有：巴氏消毒法、煮沸法、流通蒸汽法、间歇灭菌法、高压蒸汽灭菌法。
　　2.辐射法：紫外线灯
　　3.超声波
　　4.滤过除菌法
　　二、化学消毒灭菌法
　　根据化学结构与性质不同分类
可以消毒剂分成酶类、醇类、重金属盐类、氧化剂、表面活性剂、烷化剂、染料、酸碱类等。
　　常用的化学消毒剂：
　　1.卤素化合物是有效的杀菌和灭菌剂，用于水、食品、设施消毒。
　　2.碘伏(iodophors,iodine
and
neutral
polyvinylalcchol)常用作于皮肤的除菌。
　　3.酚类化合物是强效杀菌剂，通常用于物品消毒,温和类酚复合剂也可用于皮肤和粘膜的除菌。
　　4.醇类溶解细胞膜脂质和破坏细胞蛋白，一般起抑菌作用。
　　5.过氧化氢起杀菌效能，用于伤口防腐和器具消毒。高浓度的过氧化氢有杀灭芽胞性能。
　　6.表面活性剂降低细胞膜表面张力，引起细胞破裂，既有清洁作用又有除菌作用，用于皮肤黏膜除菌和器具消毒。
　　7.醛类破坏微生物酶系统，有潜在灭菌作用。烷化剂具高效的杀菌性能，是高效杀菌剂，但具有对组织毒性作用和致癌性能。