腊肉顿什么比较好吃

Question

如题所述

Answer 1

这个要根据个人口味选择，个人认为炖土豆、搭配粉条都可以，当然了，如果喜欢喝酒，也可以直接食用，配上一罐辣椒酱，美滋滋的

Answer 2

腊肉炖萝卜烹饪方法腊肉炖萝卜1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫；4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。3制作提示1. 腊肉、萝卜要洗净，否腊肉炖萝卜则汤色差；2. 应选用熏味好的腊肉，否则汤味差；3.本菜是选用农家制作的皮色红黄，脂肪似腊，熏香浓郁的老腊肉，加以冬天萝卜烹制的汤，具有一种特殊的烟香味。腊肉烧白菜1材料2制作方法1材料大白菜500克、熟腊肉100克、葱花、姜末、干辣椒、绍酒、食盐、鸡粉各适量。2制作方法（1）把大白菜洗净、片成片；腊内切片；干辣椒去籽。（2）炒锅置上火，放油烧热，放干辣椒，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入腊肉、大白匠、少量水、鸡粉、食盐烧至入味，出锅即成。特点：原料简单，营养丰富，口味鲜辣适中，是老少皆宜的风味小炒。

Answer 3

年前各种忙碌，家里也打扫得差不多了，年货也置办得差不多了，班还是要上的，晚上下班回家，买菜这件事倒是省了，冰箱里随便拿点食材出来，吃上一两个星期都是没问题的。这几天天气比较冷，回家就想吃点热乎的，炖菜无疑是比较受欢迎的。今天我用到的几种食材，都是现成的，腊肉切一块，木耳发一点，冬笋剥一颗，大白菜掰两瓣，烧在一起就成就了一锅好吃又暖和的炖菜，还充满了浓浓的年味，是过年才有的好味道。

虽说现在每天都吃得很好了，鸡鸭鱼肉什么都不愁，但是有些菜比如腊肉也只有过年才会买一点吃，腊肉要买五花腊肉，有点肥肉的才好吃，炖出来的菜才香，黑木耳提前泡发一点，冬笋爽脆，白菜软糯，这些菜都适合用炖锅炖得软软的才好吃。

Answer 4

腊肉炖青菜比较好吃的，而且也非常有营养。口味也非常的好。