制作香菇包子馅的时候需要炒一下吗？怎么做最好？

Question

如题所述

Answer 1

制作香菇包子馅的时候，可以炒一下，这样香菇吃起来味道比较浓郁。首先、把香菇洗干净，因为香菇比较脏，所以需要用淡盐水洗一下，然后再用清水冲洗。第二、把香菇切成小块，锅里放油，倒入香葱，再倒入香菇，炒2分钟，等到香菇出水时就可以关火。第三、把青菜切成小块，倒入香菇中，加入蚝油、味精、酱油和少许玉米油，搅拌均匀后，就可以做包子了。

Answer 2

香菇肉馅儿的包子，最好还是把炒下比较好吃，我包肉馅包子喜欢炒下，肉沫炒加酱油，十三香，鸡精，炒熟后加香菇碎，翻炒，加葱花，晾凉就可以包了。

Answer 3

我个人觉得在制作香菇馅包子的时候一定要炒一下，这样子我才会比较香，而且一定要提前把香菇泡好，然后加一点肉末才是最好的。