番薯叶性平有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效。可用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。但番薯叶性微凉，所以肠胃积滞者，不宜多食，可能会引起胀满和消化不良。
红薯叶比较甘、涩，吃进去后不易消化，吃多了容易引起肚子胀、消化不良等肠胃不适的症状。肠胃积滞者及肾病患者不宜吃红薯叶。另外老人、孕妇、婴幼儿及产妇等人群的消化能力比较弱的，也不宜多吃红薯叶。
红薯叶的好处还是很多，比如排毒、抗癌、增强免疫力、维持视力健康、预防贫血、预防高血压、通便瘦身、美容护肤、促进乳汁分泌、改善更年期症状、维持身体代谢。但是对于吃的，大家一定要适量，不可贪嘴多吃。
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扩展资料：
吃番薯叶的四大好处
其实只要避开上面的饮食禁忌，好好吃，番薯叶是能对人的健康有很大裨益的。营养学认为，番薯叶的营养是多种蔬菜不可比拟的，人体所需的维生素C及胡萝卜素含量颇丰。
现在便秘是很多人都存在的问题，加上过年期间饮食肥腻，宿便不清反而不利健康，此时，番薯叶就能有很好的用处啦。番薯叶中富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，帮助改善便秘等问题。
其次，有研究表明，一天吃30克的番薯叶就能够很好地补充各种维生素，预防贫血。
再者，番薯叶在强化视力、排毒、及免疫力提高等方面都有很好的帮助。
最后，番薯叶有丰富的多酚，这对细胞癌变有很好的预防作用。
参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0116/c371273-31148127.html"target="_blank"title="人民网-番薯叶有什么营养价值？这种人最好不要吃">人民网-番薯叶有什么营养价值？这种人最好不要吃