拉皮怎么拌好吃

Question

如题所述

Answer 1

【凉拌】。
1.一袋拉皮，提前用清水泡2小时。你可以在生活超市买到拉皮产品。拉皮泡好后，取出放在盘中备用。
黄瓜半根，切成细丝放在小碗里备用。
几粒蒜，压平，切块，放小碗里。
2.锅中倒入清水，开大火烧开，倒入青金石，焯30秒捞出。用清水冲洗天青石，以免结块。
3.蒜末中加入盐、味精、白糖、酱油、陈醋、辣椒红油、老干妈，搅拌均匀，将调料融化。
4.将大皮倒入调料中，搅拌均匀，将黄瓜丝放在大皮上，加一些香菜，再加一片红辣椒，看起来更有食欲。

Answer 2

　　主料

　　黄瓜

　　200g

　　干豆腐

　　200g

　　拉皮

　　100g

　　香菜

　　10g

　　辅料

　　蒜末

　　30g

　　辣椒油

　　20g

　　香油

　　2ml

　　米醋

　　2ml

　　精盐

　　1g

　　鸡精

　　0.5g

　　糖

　　1g

　　生抽

　　1ml

　　步骤

　　1.材料：黄瓜2根，香菜10根，拉皮一张，干豆腐2张。

　　2.干豆腐切丝，黄瓜切丝，拉皮切成条状，香菜切成2厘米长的段，然后，放蒜末，辣椒油，香油，生抽，米醋，精盐，鸡精，糖，拌匀。(爱吃芝麻酱也可以放点)。

　　3.拌好的东北拉皮凉菜，开吃。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

一分钟教你做凉拌拉皮，简单又美味