虾青素是一种非常好的物质,具有非常多的功效,抗衰老抗炎抗氧化、提高免疫力,简而言之就是食用带有虾青素的食品,能够对身体健康有着很不错的保护,这也是需要长期食用的。
而虾青素一般提取率不高,一般为2%-3%左右,这也是带有虾青素的产品价格比较贵的原因。
知雨生虾青素鸡蛋
虾青素鸡蛋是一个非常不错的产品,将虾青素富集到蛋黄里,更大程度上保留了虾青素,而且鸡蛋作为最健康的食品之一,含有丰富的蛋白质以及各种对人体有益的微量元素,所以将虾青素富集在鸡蛋内是更加的靠谱,因为虾青素是由雨生红球藻内提取,所以蛋黄呈深红色,颜色越红虾青素含量越高, 这是一个健康的体现