广州用来煲汤的一种像树根，掰开有白色浆，去皮很滑的是什么？有没学名？

如题所述

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推荐答案 2010-10-23

很长很直的一根叫做牛蒡，日本、欧美的人都喜欢吃，广东人用来煲汤。
http://baike.baidu.com/view/9480.html?wtp=tt
如果是干品，可能是“五指毛桃”，汤有很浓郁的椰子味。
http://baike.baidu.com/view/195971.html?wtp=tt

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第1个回答 2010-10-23

淮山或叫山药.牛蒡(看起来要比淮山细且直而长一些)也有煲汤的但没有用山药煲汤的多.

第2个回答 2010-10-23

山药吧

第3个回答 2010-10-25

是不是淮山啊

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