可以的，随着平菇生产的迅速发展，栽培方法也不断创新，室内栽培，已由瓶栽发展到装栽、箱栽、床栽和菌砖栽培。
目前采用较多的为床栽和箱栽等。
栽培：
1.菌砖栽培 地面先铺一层塑料薄膜，用木模把培养料和菌种压制成菌砖。菌种穴播或撒播在菌砖内1厘米深处，底部和表面也各撤一层。上面再用塑料薄膜盖好。经20～30天培养后，菌丝长满整个菌砖，即可将塑料薄膜掀开，并喷水保持湿度。
2箱栽、盆栽 即利用木箱、纸箱、陶盆、搪瓷盆、塑料盆等做容器，将培养料装入容器，接菌后，上面盖好塑料薄膜。木箱、纸箱，在底部和四周也要铺一层塑料薄膜，以保湿和防止木材霉烂。发菌阶段，应把容器放在温度较高的地方培养。出菇阶段应把容器移到阴凉通风，有光线的地方。必要时，可把培养料从容器中搬出（由于菌丝相互连结，整个培养料已成为一个整体，不会散块），放在适当的地方培养，以增加出菇面积。
3.塑料袋栽 用聚丙烯或农用塑料薄膜，制成35 X 70厘米或 20 X 35厘米的袋子，装入已播上菌种的培养料，放在温度较高的地方培养。待菌丝长满袋后，再移至阴凉处，除去塑料袋，进行水分管理，并注意通风和透光。约经10～15天就会长出小菇蕾。