红糖姜做法红糖姜比例

Question

如题所述

Answer 1

用料
红糖一斤 红枣去核半斤
不去皮老姜半斤 东阿阿胶两片
红糖姜膏的做法
红糖，还有老姜！

将阿胶和老姜捣碎，红枣用剪刀剪小丁，红糖放电炖锅盅里，将老姜刷干净后再放料理机打碎点，然后将所有材料放入电炖盅后，隔水设定一个小时，中间用勺子搅拌几下！时间到，马上倒入密封容器，晾凉后放冰箱！全程不加一滴水，因为红糖遇姜会化水！

小贴士
每次食用时用干净汤匙不要带水，油，舀起一两勺，冲开水，冬天更好喝，暖暖的，空调房待久或胃寒，也可以冲来喝！用老姜，比较辣，效果也比较好！

Answer 2

红糖姜茶的做法步骤

1
姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质。

2
用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了。

3
姜刨好后把红糖倒进姜碗里。

4
姜泥和红糖搅拌均匀至红糖全部化开。

5
静置十分钟后隔水蒸半个钟头，为了防止水蒸汽进去，最好找个盖子盖着蒸。

6
蒸完放冷，装好放在冰箱里，每天早上挖一勺用开水冲泡。