全自动洗碗机工作原理是什么？洗得干净吗？

Question

如题所述

Answer 1

全自动洗碗机普遍采用喷淋式洗涤方式，首先通过强力水流，不同角度冲刷餐具表面，对餐具表面的油污进行浸泡和清洗，相当于很多双手同时对餐具进行洗涤。
其次，洗碗机是加热洗涤，50-80°不等的热水，能轻松溶解餐具表面的油污，高温蒸汽能让干结污渍膨化，更容易冲刷掉。
第三，碱性洗涤剂，很多老人会用碱洗碗，是因为碱能分解油污，去污能力超强，洗碗机用的洗涤剂就是低泡的碱性洗涤剂，同时有一些分解淀粉和蛋白质的酶，配合高温水，能将油污分解，连肉眼看不到的淀粉、蛋白质残留也可以分解掉。
第四，高温除菌消毒，绝大部分洗碗机都带有高温除菌的功能，个别洗碗机还能达到消毒功效，是手洗无法达到的洁净效果。同时洗完后的餐具还可以自动烘干，避免细菌滋生。