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我想在重庆万州学习怎么煮面条,请问万州什么地方可以学习?
如题所述
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推荐答案 2014-09-18
将水烧开,面条抖散放进锅里,然后用筷子再划散,水开后倒第一次凉水,再开后倒第二次,第三次开的时候,就可以出锅了,这是吃打卤面的煮 法。
如果是热汤面,比方说西红柿鸡蛋面。
要先将西红柿炒出汤汁来,然后加入水,水开后再将面抖散下入汤中,加盐,煮大约五分钟,倒入打散的鸡蛋,鸡蛋熟后,倒几滴香油,放点香菜,就可以出锅了。
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其他回答
第1个回答 2014-07-28
找个餐馆打工学,还是专门学?专门学得去学厨艺吧
追问
专门学
第2个回答 2014-07-27
不是万州人不传的。
第3个回答 2014-07-27
电报路面馆
第4个回答 2014-07-27
万州面馆,万县面馆,电报路面馆都是很有名的
第5个回答 2014-07-27
去李家河那个庞大的小村子吧
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我想在重庆万州学习怎么煮面条,请问万州什么地方可以学习?
答:
将水烧开
,面条
抖散放进锅里,然后用筷子再划散,水开后倒第一次凉水,再开后倒第二次,第三次开的时候,就可以出锅了,这是吃打卤面的煮 法。如果是热汤面,比方说西红柿鸡蛋面。要先将西红柿炒出汤汁来,然后加入水,水开后再将面抖散下入汤中,加盐,煮大约五分钟,倒入打散的鸡蛋,鸡蛋...
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