【降低血糖】 桑叶含有1-脱氧野尻霉素（DNJ），可以抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘酶、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度，起到抑制血糖上升的功效。
【降血脂、降压、抗粥样硬化作用】 桑叶具有抑制血清脂质增加和抑制动脉粥样硬化形成的作用。
【抗炎】 《本草纲目》记载，桑叶具有清热解表作用，现代研究表明，桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符。
【抗衰老】 桑叶具有类似人参的补血和抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物岐化酶的活性，阻止体内有毒物质的产生、减少或消除已经产生并积滞体内的脂褐质。桑叶能调节机体对应急刺激的反应能力，增强机体耐受能力和延缓衰老作用。
【抗肿瘤、抗病毒、抗丝虫等作用】 桑叶含丰富的纤维素，具有导泻通便、保护肠粘膜和减肥的作用。
【养生】 桑叶茶（粉）是维护健康、增强体质的天然保健品，能促进新陈代谢、消除疲劳，补充人体元气，特别适合糖尿病、高血压患者长期饮用，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考