没有危害。
转基因主要是存在于蛋白质中,各类油料无论是通过压榨还是浸出工艺制油,蛋白最后是分离到油料饼粕中,食用油脂通过精炼处理后基本不含有蛋白,油脂中是检测不出转基因成分的。
扩展资料:
“转基因食品”(GM FOOD)如今已经在世界上多个国家成了环境和健康的中心议题。并且,它还在迅速分裂着大众的思想阵营:赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平,而畏惧它的人则认为科学的实践已经走得“太快”了。
转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道,所有生物的 DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因,科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。
参考资料来源:健康报网——转基因大豆
大豆,俗称黄豆,为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本。大豆原产地是中国,而且在我国各地均有栽培,从南到北,从东到西均有种植史,后来大豆种子流入国外,世界各地也都开始种植了大豆。大豆,一直是我国重要粮食作物之一,已经具有5000多年的种植历史,在古代成其为“菽”,目前东北地区是我国大豆的主产区。
转基因大豆,是二十世纪八十年代,孟山都公司研究出来的一种大豆,可以抵抗杀草剂——草甘膦,而草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。后来转基因大豆经过多年发展,从实验室走向试验田,最后得到广泛种植,而转基因大豆的品种也从原来的单一为了解决除草剂的问题,转向了多个品种,如高蛋氨酸大豆品种等。
大豆,是人们常吃的食物之一,应用较为广泛,可以用来制作各类豆制品,榨取豆油,酿造酱油等。换句话说转基因大豆油和非转基因大豆油之争,实际就是转基因大豆之争。转基因食品就是移动动植物的基因,并加以改变,制造出具备新特征的食品种类,原本转基因大豆主要是为了提高大豆产量,属于科技进步的一项研究,但是他并没有经过千百年的实践证明,无法证明转基因食品对人类无害,尤其是无法证明长期食用对人类无害,这使得很多人担心转基因食品一旦证明对人类有害,将会让人类毁灭。
事实上,转基因之争不仅仅是安全性的问题,因为转基因种植,一旦大量占领本国市场,就等于将农业教给了跨国公司。一旦将农业控制权交给跨国公司,就意味着一旦外国技术撤离本国市场,本国农业将会垮掉,同时造成“粮荒”,会有大批的人饿死,所以“转基因之争”其实内在非常复杂!