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脆皮年糕的做法及调料
如题所述
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第1个回答 推荐于2017-12-16
脆皮年糕的做法
健康功效:
红豆沙:富含碳水化合物
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料:
馄饨皮若干张
红豆沙适量相克食物
年糕片适量
芝麻适量相克食物
菜谱做法:
1.将年糕片煮七分熟
2.在馄饨皮上涂一层豆沙
3.将年糕片放在豆沙上
4.在年糕片的上面再涂一层豆沙,将馄饨皮包好,撒上芝麻
5.入油锅炸至两面金黄即可
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脆皮年糕 食材:年糕 做法:
1、准备调料:两勺甜面酱、一勺白糖、一勺芝麻、半勺孜然、少许鸡精和五香粉、一勺辣椒面,用一勺热油泼香
,搅拌均匀备用(不吃辣就不用放辣椒面,没有五香粉也没事);2、锅里少许油,油热下年糕中小火煎至两面金黄(年糕煎起来很快,大概一两分钟,外面金黄,里面基本也软了)3、拿竹签子...
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