1、反应开始时钠块沉在乙醇液面下，原因：钠的密度大于乙醇。
2、钠块缓慢变小，钠块表面有气泡缓慢生成，原因：乙醇与金属钠的反应，不如水与金属钠反应剧烈，钠块形状变化缓慢，乙醇反应生成氢气。
金属钠和无水乙醇反应生成对应的有机盐以及氢气，反应方程式如下：
扩展资料
金属钠的性质：
钠为银白色软质金属，具有良好的导电性、导热性，密度是0.97g/cm3，比水小，钠的化学性质非常活泼。
乙醇的性质：
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。
乙醇不是酸，乙醇溶液中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子（氢离子）。乙醇有弱酸性，还原性。
参考资料来源：百度百科-金属钠
参考资料来源：百度百科-乙醇
1、钠下沉，原因：钠的密度比乙醇的大；
2、有气泡出现，但无爆鸣声，原因：有气体产生，虽然该气体为氢气，但由于被乙醇隔绝，不与空气接触，不与氧气反应，故没有爆鸣声，1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应；
3、反应结束后，试管壁变热，但钠不熔化，原因：反应放热，但热量没达到钠的熔点，反应慢，放热，羟基上的氢不如水活泼；
4、反应结束后往试管滴加酚酞，溶液变红，原因：反应生成碱性物质乙醇钠。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
扩展资料：
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。
乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。
例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。
乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。
乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应，当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时，可见硅胶由橙红色变为灰绿色，此反应可用于检验司机是否饮酒驾车（酒驾）。
参考资料来源：百度百科——乙醇
参考资料来源：百度百科——钠
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3、反应结束后，试管壁变热，但钠不熔化，原因：反应放热，但热量没达到钠的熔点，反应慢，放热，羟基上的氢不如水活泼；
4、反应结束后往试管滴加酚酞，溶液变红，原因：反应生成碱性物质乙醇钠。本回答被网友采纳
2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑
通过回顾对比金属钠与乙醇和水的反应