相对来说淡白色的蜂蜜会比黄色的效果更佳，因为蜂蜜按照优劣分为四级：
一、价格高、产量少，一般出自荔枝蜜、柑橘、椴树、刺槐、紫云英和白荆条等职植物。蜜呈现水白色、白色、琥珀色，质地透明、黏稠，具有蜜源植物的香味。
二、日常生活中较常见的蜜，主要来自油菜、枣花、葵花、棉花等。蜜的香味较淡、容易结晶，呈现黄色、浅琥珀色和琥珀色。质地较透明，黏稠度也不错，有蜜源植物的香味。
三、价格便宜是它的优势，主要来自乌桕、龙眼等植物。颜色为黄色、琥珀色和深琥珀色。质地稍差，为半透明黏稠液体，植物本身香味较淡。
四、一般用作配料，主要来自荞麦、桉树等，颜色深琥珀或者深棕色，近乎不透明，味道甜但刺激。
可以从颜色、香味、质地来判断蜂蜜的优劣。从蜂蜜的光泽颜色来区分真假蜂蜜：真蜜颜色多为浅白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳，光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，多用白糖或糖浆冒充，一般呈浅黄或深黄。
拓展资料
蜂蜜的作用：
1.蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
2.蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3.食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4.蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
5.蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；
6.失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入梦乡；
7.蜂蜜还可以润肠通便（此说法只适用于槐花蜜，不适用于枣花蜜）。
蜂蜜的颜色主要是受到花蜜来源和蜜蜂生长环境的影响，所以并不能单凭颜色判断蜂蜜的好坏。一般来说，不同种类的蜂蜜颜色都有所不同，例如百花蜜偏黄色，菜花蜜偏白色，柿子蜜偏红色等等。因此，不同种类的蜂蜜颜色的深浅和色泽都不尽相同，没有所谓的白色或黄色更好的说法。
判断蜂蜜的好坏可以从以下几个方面入手：
看包装：选择包装严密、密封性好的品牌产品，以确保蜂蜜的新鲜度和纯度。
闻气味：新鲜的蜂蜜具有天然的芳香气味，无异味或者添加香精等。
尝口感：优质的蜂蜜口感顺滑细腻，甜度适中，没有沙粒感。
看成分：优质的蜂蜜成分单一，不含其他杂质和添加剂，也不应添加糖分或高甜味剂。
综上所述，无论蜂蜜是白色还是黄色，选择正规渠道购买、观察包装、闻气味、尝口感以及查看成分表是判断蜂蜜好坏的有效方法。建议选择马二哥秦岭土蜂蜜、蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜等优质品牌的蜂蜜，以保证品质的稳定性和口感的优越性。
不同蜂蜜有不同颜色的原因：
蜜蜂采集的蜜源植物不同，颜色不相同。
只要是天然成熟的蜂蜜，不论颜色是什么都属于好蜂蜜。