简述人体的主要能源物质。

Question

如题所述

Answer 1

人体主要的能源物质有糖、脂肪和蛋白质。
就人体糖、脂肪和蛋白质三大能源物质在运动中的利用速率来比较，糖的利用速率最快，是一种经济的能源。当细胞需要能量时，糖类物质会分解成单糖（大多是葡萄糖），线粒体通过有氧呼吸将葡萄糖氧化分解，储存在葡萄糖里的化学能便参与合成ATP，ATP直接释放能量供细胞进行生命活动。在运动达30min左右时，脂肪的输出功率达最大。脂肪的分解利用对氧的需求量较大，因而通常在长时间运动中，当肌糖原大量消耗或接近耗竭且氧供应充足时才大量动用。蛋白质在体内不是主要的供能物质，主要参与机体细胞构建和各种生理、生化机能。但在某些情况下也可氧化供能。