星期天，我们全家到公园去观赏荷花。走进大门，我一眼看见了那满池美丽的荷花。碧绿的荷叶像一把把撑在水面的伞。上面布满了晶莹的水珠，粉红色的荷花箭直指天空，盛开的荷花散发出清香。
我们手扶着池边的栏杆，欣赏着艳丽的荷花。“谁能说出荷花的好处？”爸爸一边欣赏一边问道。
弟弟抢着说：“荷花香，莲蓬子可以说。”
我说：“荷花很美，它的地下茎－－莲藕也可以吃。”
爸爸说：“荷花的好处的确很多，但是有一样最可贵：荷花虽然生长在淤泥里，可是开的花是那样清爽干净。荷花不怕淤泥，而在淤泥中勇敢地生长着。”
我说：“那么荷花最可贵的是出污染而不染了？”
“对。”爸爸接着说，“做人就要像荷花那样，无论在多么恶劣的条件下，多么复杂的环境中，都要坚持正义，保持高尚的品格。不要做那种随波逐流的人。”
我们一边谈论，一边往前走。渐渐地离开了荷花池，可我仍然几次回头去看那满池令人钦佩的荷花。
问题：“可我仍然几次回头去看那满池令人钦佩的荷花。”荷花令人钦佩的是什么？“几次回头”说明了什么？