今天是7月6日,根据最新报道显示,最近的猪肉价格连续上涨,比上周五的价格上升了百分之4,比上个月的价格上升了百分之40左右,那么为何猪肉价格会连续上涨呢?这其中到底是供需失衡还是市场炒作呢?
供需不平衡的确影响的猪肉的价格,但是实际上影响猪肉价格主要并不是供需不平衡。供需不平衡的主要原因是今年年初的时候,猪肉的价格连续几个月都在下降,猪肉的价格下降影响最大的就是养猪的农户,因为价格下降的原因他们自然会减产。其次,俄罗斯和乌克兰作为全世界很大比重的粮食出口国出现了矛盾,那么玉米大豆等产量自然就会存在供需不平衡,而制造猪饲料离不开这两者。所以猪饲料的价格增加导致了农户的经营成本大幅度提高,只能想办法减少养殖规模,甚至退出市场。而最近的不正常的气候以及局部的洪水以及干旱都对猪肉的生产提出了考验。供给跟不上需求,所以价格会上涨。
供给其实影响不了多大价格,因为根据数据统计,我们的猪肉调控量是在4000万头左右,而目前就算猪肉价格上升,现存量也有5000万头,也就是说供需根本是平衡的。而有些人判断国际豆粕的价格不合理,认为生猪的产能不行,所以有意囤积猪肉,借机想办法提高价格,并且也有部分金融机构利用资本哄抬价格,这才导致了猪肉价格的连续上涨。
希望猪肉价格能够一直稳定,因为猪肉一直是民生的重要资源!