披萨酱可以用什么代替?

Question

如题所述

Answer 1

披萨酱可以用番茄酱来代替。披萨酱严格来说，属于浓香型的番茄酱。

只不过番茄酱的口感比较单一，而披萨酱的味道更浓郁一些，口感层次比较丰富。也可以在家用番茄酱自制披萨酱来使用。

披萨酱

是一道简单的家常酱，

主料是番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉。

披萨酱由于口味很基础，不突出任何特殊风味，使用范围更广，比如可以在做红烧牛腩的时候当成番茄糊加入使用。