土耳其除了美味的烤肉，还有哪些有趣的冷知识呢？
想要带你去浪漫的土耳其……除开热气球，烤肉，冰激凌，棉花堡，大家对土耳其除开浪漫还了解些什么呢？今天小万万给大家带来一些土耳其冷知识，说出来可能你还真不一定知道呢！
01 和火鸡同名
中国叫China是因为我们的china陶器知名，难道说土耳其是火鸡知名？其实并不是，土耳其叫成火鸡turkey的原因各不相同，在其中最有名的观点是因为在十五世纪，来源于商业广场君士坦丁堡的土耳其人将西非的天然的珍珠鸡卖去欧洲销售市场。
因此当时的英国人就称这些非洲的珍珠鸡为“土耳其的鸡”或者“土耳其的鸟”，之后这些珍珠鸡却被简称为“土耳其”(turkey)。当英国殖民抵达马萨诸塞州时，她们还把在当地见到的家禽类也称为“土耳其”(turkey)，尽管他们在美洲大陆上见到的家禽类和来源于非洲的珍珠鸡并不是同一种家禽类。
02 伊斯坦布尔不是首都
只需谈起土耳其这个国家，有绝大多数人都觉得，伊斯坦布尔则是首都，可是要不然。划重点了！土耳其的首都是安卡拉Ankara！或许是伊斯坦布尔真的太出名了，不仅是世界一线的城市，而且又是着名的旅游胜地，投资价值一流。自然安卡拉也不差的，是土耳其第二大城市，是仅次伊斯坦布尔的全国第二大工业中心。
03 97%亚洲，3%欧洲
土耳其土地的97%在亚洲，仅有3%在欧洲。尽管欧洲的面积占有率并不大，土耳其一直自认为是欧洲国家，一直积极加入欧盟。
04 有世界上最小的海
世界上最小的海——马尔马拉海就在那土耳其内。总面积11350平方公里，是世界上最小的海，均值深层约494米，又译马摩拉海。均值含盐度22。海里有两个海岛，经常出现地震灾害。克孜勒海岛在东北面，贴近伊斯坦布尔，为旅游圣地；马尔马拉群岛在西南面，与卡珀达厄半岛对望。自古以来就采掘天然大理石、花岗石和青石板，沿岸地区城区均是昌盛的工业和农业核心，有些是旅游圣地。
05 遍地都是清真寺
很多人可能了解，99%的土耳其人是伊斯兰教。这个国家的清真寺高达82693座。但是，你大可不必担忧没法融入其中的问题。
事实上，土耳其并没有把伊斯兰教做为国教，它从1927年开始就是一个世俗国家secularnation，这要感谢当代土耳其国父穆斯塔法.凯末尔，他当初撤销控酒，革除伊斯兰农历历法，改成罗马英文字母，通过一系列改革创新，把当代土耳其变成一个世俗国家。土耳其这个国家传统式与包容共存，在土耳其的生活与欧洲一样。
06 土耳其酸奶默认是咸的
咸的酸奶你喝过吗？放盐。不光有基本款的咸酸奶，也有加各种各样料的咸酸奶，例如加蒜末、油辣子、橄榄油的香辣酸奶，直接就是一道菜。其实他们也吃甜酸奶，普遍的吃法是加蜂蜜。此外，酸奶在土耳其除了是饮品，还被广泛用来做沾料，都是烹制的重要原材料。
07 用鸡胸肉做甜点
酸奶吃咸的，鸡胸肉却用来做甜点。鸡胸肉牛奶布丁chickenbreastpudding是一道传统的奥斯曼王国甜点，要用牛乳、糖和鸡胸肉做出来的，表层会上洒肉桂粉。
08 榛子出口名列前茅
土耳其的榛子产销量占有全球市场的80%。土耳其是全球最大榛子主产区。当中国顾客拿出一袋进口的榛子时，它就很有可能来源于土耳其北边黑海边的山坡上。在过去的十五年中，土耳其成为了全球榛子主要的生产的国家，榛子也成为了土耳其做为农产品出口大国的关键出口商品。
09 咖啡发源地
土耳其人将咖啡传到欧洲。尽管非洲的埃塞俄比亚才是咖啡的真真正正"发源地"，但其实早在16新世纪，土耳其人首先把咖啡传进欧洲，也多亏了她们，才使得"咖啡的文化"在欧洲这般风靡。流传在上百年前，假如老公没有为老婆给予充裕的咖啡，土耳其的妇女能够正规地与丈夫离异。
10 也有12生肖但没有龙
土耳其和中国一样有十二生肖，并且12种小动物基本一样。可是龙在土耳其没有了，换成了鳄鱼crocodile。
11 土耳其彩瓷其实源自中国青花
如果想问土耳其有哪些纪念品值得购买，那一定要说绚丽的彩瓷。这类特色产品其实源自中国的青瓷。古时候土耳其尤其痴迷青瓷，但当时青瓷确实贵，好多人没钱买，于是他们尝试就自己研发，搞出别具一格的彩瓷。
12 着名纪念品：恶魔之眼
土耳其最热门的纪念品，流传"恶魔之眼"能够抵挡煞气，是土耳其人"平安符"，制做这类玻璃艺术品的传统能够上溯到3000年前。
这些冷知识，朋友们是不是大部分都没有听过呀？！很奇特也挺有趣吧？其实，土耳其是一个美丽的、十分有魅力的神秘国度，它所有的一切，都值得我们去探索、去挖掘、去感受，不妨疫情结束后，土耳其约起来啊！