鸡肉和猪肉哪个容易胖

Question

如题所述

Answer 1

肉这类红肉的优点和缺点

长胖
说道红肉和白肉大家可能不太清楚，红肉就是红颜色的肉像猪肉、羊肉、牛肉这样颜色红艳的肉类，像鸡肉、鱼肉这样的白色肉就是白肉。猪肉像里脊肉啊都是我们传统思想里的瘦肉，像五花肉就是传统认知上的肥肉和瘦肉，其实呢这也肉都是非常油腻的，知识口感给人造成不油腻的感觉。猪肉里面的脂肪含量特别高，一斤肉起码30%都是脂肪，所以猪肉是非常容易长胖的。
含铁丰富
猪肉是日常生活中最常见的肉类，含有丰富的铁元素和血红铁素、半胱氨酸，能够改善贫血。所以这些肉类有点很多，都是补充动物蛋白，多长容易长胖。
鸡肉这类白肉的优点和缺点

脂肪含量低
很多健生的朋友都知道，一般要塑造好的体型减肥过程中教练都会让你吃水煮鸡肉而不是猪肉。虽然不管是红肉还是白肉都有一定的脂肪含量，但是猪肉等红肉的脂肪含量远远大于鸡肉，而且猪肉里面有饱和脂肪酸，吃多了容易有心血管疾病，许多三高同志都是爱吃肉爱的要命的，还转吃肥肉那种。
汉纤维丰富
我们补充纤维一般都是吃粗粮等食物，但是在肉里面也有纤维。猪肉等红肉这类肉中的纤维当众含有丰富的肌红蛋白和血蛋白，所以为什么红肉是红颜色的。而白肉里面的快肌纤维含量较多，多以没有呈现红色而是白色呢，所以健身的朋友一定要吃鸡肉哦。
含有丰富的维生素
鸡肉里面的蛋白质很高，和他的儿子鸡蛋一样。鸡肉的蛋白质里面含有身体所需的氨基酸，并且鸡肉中还含有非常丰富的维生素，总体来说鸡肉的营养很容易被吸收。
鸡皮要少吃
很多人吃鸡皮，觉得美容养颜，但是呢鸡皮就是鸡身体中脂肪的聚集地，如果再用油炸热量和脂肪都要爆表了，所以少吃炸鸡这类的东西。而且快餐店里的炸鸡都不是咱们喂养的土鸡，很多都是打激素长大的，小孩吃多了会过早的发育。

Answer 2

猪肉脂肪热量高，最容易发胖
鱼肉、鸡肉和猪肉，哪种肉营养价值最高？终于有营养师说清楚了
肉是一个人生活的必需品，即使是对于素食主义者来说，没有吃肉的习惯，也需要从其他的食物中摄取营养成分，从而弥补不吃肉的缺失。当然，这对吃货们来说，每天过着大鱼大肉的生活就已经是非常满足的了。

可肉有那么多种，日常生活中最常见的就有猪、鸡、鱼，这三种肉我们应该如何选择呢？哪种肉的营养高，养生效果最好呢？
不管是猪肉鸡肉，还是鱼肉，相比于其他的食物，它们比较突出的特点就是肉中含有丰富的蛋白质。优质的蛋白质，对于机体健康来说，既能够维持机体正常的生理活动，还能促进机体生长发育、更新以及修复。与此同时，蛋白质还可以参与多个重要的生理功能，是组成人体一切细胞、组织的重要参与者。

如果按照蛋白质来比拼的话，根据《中国营养成分表》中的数据来看，每百克鸡肉中蛋白质的含量大约是19.4g，每百克猪肉中蛋白质的含量大约是20.3g，每百克鱼肉中蛋白质的含量18-20g，如果是深海鱼，特别是很多人都喜欢吃的三文鱼，每百克的蛋白质含量能够达到27g左右。

对于健康的成年男性，每天需要补充蛋白质的含量要在60g，成年女性要补充的蛋白质含量要在50g。按照这个标准来看，大家选择这三种肉的哪一种都可以，如果是特殊人群，如国家运动员或者是健身教练等等，本身需要的蛋白质含量就比常人要多一些，那么就不妨选择蛋白质含量较高的深海鱼来补充。

除了蛋白质以外，从红肉跟白肉的分类来看，猪肉是红肉的范畴，鸡肉跟鱼肉是白肉的范畴。食用红肉跟食用白肉相比起来，红肉摄入过多，脂肪含量也就有可能越多，尤其是猪肉中的五花肉、大肘子深受人们的喜爱，这样的肉往往饱和脂肪酸含量高，高脂血症、肥胖的人多吃都不利。
但鸡肉跟鱼肉，脂肪含量较少，蛋白质又高。要注意的做法，不要用煎炸烤的方式。用这样的烹饪方式，即便是再健康的肉类，也容易变成不健康的食材。

所以，对于以上这三种肉，大家都可以选择，但要注意两方面，不管是猪肉、鸡肉，都要选择瘦肉的地方，脂肪含量少。另外，要注意烹饪方式，多用蒸、煮、炖。在这些健康的方式下，换着食用肉的方式，对身体健康来说是最好的

Answer 3

许多需要减肥瘦身控制休重的群体，对各种各样肉类食品食品全是避之不及的，但实际上减肥瘦身的全过程之中，假如彻底不吃肉得话，也会影响到我们人体对营养成分的获得，适度的吃一些高蛋白食物低热量的肉类食品是十分关键的，下边我们就要了解一下吃鸡胸脯肉是否会长胖。

鸡脯肉在肉类食品中发热量并不高，100克的牛肉热量为310大卡，生猪肉为307大卡，牛肉为176大卡，鹅肉为183大卡，而鸡脯肉则是134大卡，适当吃不容易发胖。

一块鸡脯肉可食一部分大概有23克，其发热量是39卡路里。并且，鸡脯肉归属于高蛋白食物、低热量的肉类食品，减肥瘦身期内是较为适合服用的，减肥瘦身者在减肥瘦身期内还可挑选将鸡脯肉和别的食物制成鸡脯肉减脂餐呢。

如何恰当吃鸡肉防止发胖
1、不必吃猪皮
猪皮不一样，猪皮的发热量较为高，每100克猪皮所含发热量约为440卡路里，胆固醇成分过高、饱和脂肪成分过高,不好减肥瘦身。猪皮十分油腻感，含人体脂肪也较多。因此，减肥瘦身者吃鸡肉的情况下应把猪皮除掉，不必吃猪皮，烹制以前最好是将其丢掉。
2、下午吃鸡肉比较好
下午吃鸡肉比较好。历经一个繁忙的早上，人体需要补充很多的营养元素，这个时候能够吃鸡肉来补充动能，鸡脯肉中有丰富多彩的蛋白，可以迅速的为人体补充动能，也不易发胖。建议不必夜里吃鸡肉。晚饭吃鸡肉可能导致发热量摄取多，如果不健身运动和锻练就可以逐渐肥胖症，因而夜里少吃鸡肉为妙。
3、宜吃鸡脯肉
一些肉制品并不象大家印像中带有很多的人体脂肪，适合位置的鸡脯肉也是这般。吃适合位置的鸡脯肉不但不容易发胖，还能接到减肥瘦身的实际效果。如鸡脯肉是整鸡中发热量和脂肪率最少的位置。鸡脯肉是更理想化的减肥瘦身食品。相对的，尽可能不必吃鸡腿、凤爪等发热量较高的位置。而鸡翅得话，把猪皮丢掉就可以，鸡肉之中的脂肪率一样不是高的，鸡肉中含铜量要远远地超过鸡脯肉，味儿也更优的爽口。
4、留意烹饪方式
减肥瘦身者吃鸡肉也要留意烹饪方式，用黄奶油高温煎炸的鸡肉热量极高，不但不可以减肥瘦身，还会继续增胖。
5、千万别吃别的肉类食品
鸡脯肉有丰富多彩的蛋白，吃鸡肉就可以无需吃别的肉类食品了，以防发热量摄取过多。

Answer 4

同等质量的猪肉和鸡肉，猪肉的脂肪含有高于鸡肉，特别是脂肪含量高的肥肉，因此吃猪肉更容易胖。

Answer 5

胖虽然在饮食上有一定影响，但是吃鸡肉本身是不容易发胖的，因为鸡肉属于低脂食物，比猪肉的热量要低很多。但是你在月子期间成天喝鸡汤，也不排除是发胖的原因之一。很多产妇坐月子期间都喜欢盲目的进补，而且月子期间又缺乏运动。有的鸡本身长的比较肥，在熬汤的时候，鸡油就会熬进汤里，一旦大量饮用，也可能导致脂肪堆积。吃什么最容易胖,简单来讲肯定热量含量比较高的食物,更容易发胖。对于热量高还是低,有一定规则,对于脂肪类的食品,肯定热量高,摄入很少量的情况下,可能机体摄入热量已经很多,比方肥肉,同时如果食品里面脂质含量高,比方猪肉、鸡肉和鱼肉,猪肉的脂质含量高,热量也高。所以在同样的情况下,如果吃的食物热量比较高,可能更容易发生肥胖。还有一个很简单的知道热量多少的方法,基本上食物,尤其在超市里面的食品,后面都有营养的量表,后面标明食物100g可能是多少热量,同时含有多少碳水化合物,含有多少水分,含有多少钠等。可以根据这个情况,确定每天总量的摄入。