二锅头是很多人心目当中的经典白酒，更是百姓的口粮酒，在白酒纷纷涨价的当天，只有二锅头，还保持着平价亲民的价格。像我舅舅和我姥爷这种爱酒人士，每顿都离不开二锅头，不然就食不下咽，一般的白酒也满足不了他们的口味儿。二锅头的品牌有很多种，最为出名的是红星二锅头和牛栏山二锅头，其中红星二锅头分为绿瓶和蓝瓶两种包装，那么绿瓶装和蓝瓶装的有什么区别呢？
二锅头的起源和工艺区别
二锅头起源于汾酒，不管是制造工艺还是口味都和汾酒非常接近，属于清香型的小曲高粱酒，二锅头分为三个口味，酱香型，浓香型，清香型，以发酵的时间和场地来区分，浓香型含有泥腥味，在泥池发酵，酱香型用高温发酵，带有一种酱香味，清香型发酵时间比较短，口味更加清纯，也是多年来最为畅销的一款。人们喜欢喝红星二锅头，还有一种情怀，红星二锅头和我们国家几乎是同时代诞生的，当时的三大庆典酒，汾酒和茅台已经涨到了令百姓高不可攀的价格，唯有二锅头，到现在还有十块的产品。
绿瓶装二锅头和蓝瓶装二锅头的区别
红星二锅头分为两种包装，一种是绿瓶装，另一种是蓝瓶装，这两者之间最直观的区别自然就是包装上的不同，其次，价格不一样，绿瓶二锅头的价格要比蓝瓶稍微便宜一点，他们针对的受众群体自然也不一样，以红星二锅头为例，蓝瓶包装的二锅头酒精度数是43度，它的70%都是红星二锅头的基础酒，添加了20%的将香酒和10%的豉香酒，让酒的风味在清香之余，充满了层次感，让人回味无穷。绿瓶二锅头酒，基本上没有添加其他的口味，就是纯正的二锅头。两者的基础酒是相同的。蓝瓶二锅头主打绵柔陈香，绿瓶二锅头，更适合大众消费。
绿瓶装和蓝瓶装的哪个更好
1000个读者心目当中就1000个哈姆雷特，既然有两种包装，那就说明不同的群体有着不同的需求，现如今二锅头的技术也在不断改良和发展当中，绿瓶包装和蓝瓶包装的酒也各有特色，根据个人需要和喜好，选择自己喜欢的口味儿，重要的是要看产品的配料表。 绿瓶二锅头的浓度更大，蓝瓶二锅头的回味悠长，如果喜欢细细品酒的人就购买蓝瓶，如果平时喜欢喝酒，并且对酒精度数有要求的人，就选择绿瓶。相对来说，蓝瓶的口感要更加柔和和香醇一点。但是像我舅舅和我姥爷这种离不开酒的人，一般都会买绿瓶。