挑选新鲜的鲍鱼和土鸡烧制在一起，淋上独家调制的酱料，味道浓郁丰满，但不会过分辣。单价虽说有点小贵，但用料着实丰厚，约十颗鲍鱼和近一斤的土鸡，足够八人左右品尝，添一勺油汤浇到米饭上，人间美味莫过于此！
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第1个回答 2018-10-15
最出名当然是苦瓜煮鱼，苦瓜放得恰到好处，没有觉得汤里苦，反而提升了鲜味，这就是苦瓜煮鱼的魅力。鲜美的鱼汤配上新鲜的苦瓜，配料有泡椒，苦瓜，紫苏叶，先喝了一碗汤。真是浓香鲜美，鱼肉肉质鲜嫩可口，回味无穷。
第2个回答 2018-10-15
臭鳜鱼闻起来臭吃起来香，鱼肉少刺且肉质紧嫩，葱姜青蒜混合酱汁的味道入口是难以形容的惊喜。老板每天清早都会去菜市挑选鲜活的鳜鱼，用葱姜酒等佐料腌3天入味。一份菜有两条五、六两的鳜鱼，由于制作过程繁琐，每天只有15份臭鳜鱼出售。
第3个回答 2018-10-15
蒜子牛肉，最火爆的招牌菜之一，最下面铺了一层香菜，中间盖一层牛肉，最后盖满秘制辣酱。这酸爽，简直让人欲罢不能！
第4个回答 2018-10-15
隐藏在红星后面的家庭形式私房菜馆--德仁聚私房菜，一整栋都是自家人的住房。桑拿牛肉绝对是到店必点之爆款。00%牛骨经过一晚上小火熬制而成的汤底，上桌时就自带王者光环：分量足，汤头鲜。浸润了酱汁之后的牛肉，更添一份鲜辣，后劲十足。