服用维生素B族的最佳时间：
1、中午饭后
维生素B族在午饭后服用效果会更好。早晨服用维生素B族人体吸收率低，容易造成浪费，晚上如果服用过晚会产生糖类代谢，同时还容易失眠。
2、空腹时
维生素B族是水溶性维生素，所以空腹食用的时候效果更佳。
3、饭后半小时
维生素B族在饭后半小时吃最好,肠胃蠕动加速,可以和食物一同消化吸收。
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扩展资料：
近年来的营养学与心理生理学研究表明，饮食对人体的情绪有一定的影响。例如，喜欢吃甜食的人性情比较温柔，有些食物中含有的一些营养素可以增加人体大脑中一种叫5-羟色胺的神经递质的含量，使人的心情变得安宁、快活，甚至可以减轻痛苦。
有的研究资料证实，多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果。还有的研究观察到，多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，所以容易动怒生气的人多吃一些贝、虾、蟹、鱼、海带等海产品以改善性格，稳定情绪。
维生素B族含量丰富的食物有：小麦胚粉、标准面粉、标准粉面条、荞麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其它豆类、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。
参考资料来源：/www.jkb.com.cn/news/industryNews/2011/0321/200417.html"target="_blank"title="健康报网-吃维生素B族食物调节春季情绪">健康报网-吃维生素B族食物调节春季情绪