第1个回答 2020-11-19
牛肉和猪肉能一起吃吗
牛肉和猪肉不能一起吃。中医认为,牛肉性甘温,而猪肉性寒凉,其二者性味有所抵触,所以不建议牛肉和猪肉同食。同食的话,很容易损伤脾胃功能。
牛肉和猪肉能一起吃吗
牛肉和猪肉能一起吃吗
牛肉是很常见的肉类,也是三大畜肉之一。牛肉是世界上第三大消耗肉品,其所占据着很重要的地位。牛肉所含的脂肪含量很少,吃牛肉不会长胖。
在冬天的时候,吃牛肉还可以起到温补的作用,具有滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、补中益气等功效。
而猪肉作为人们餐桌上最重要的动物性食品之一,在今年的价格是突飞猛进,很长一段时间都吃不起猪肉。和牛肉不同的是,猪肉含有很多的脂肪。
牛肉和猪肉能一起吃吗
牛肉和猪肉都是比较常见的肉类,很容易就会同食。但实际上,牛肉和猪肉不能一起吃。中医认为,牛肉性甘温,猪肉性寒凉。二者一温一寒,实则是性味相排斥的,所以不建议一起吃。
牛肉和猪肉一起吃的话,很容易造成脾胃功能的损伤,从而引起腹痛、腹泻等不适症状。但是,这是基于大量食用或长期食用的情况,少量食用的话没什么大问题。
第2个回答 2020-11-19
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:‘猪肉不可与牛肉同食’。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性。而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功”。
“二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食”。
看到这里我在想一个问题,一温一寒,性味抵触不能一起吃;性味相同的能一起吃吗?如二者皆寒,有文章说也不能一起吃;二者都属温,还是不能一起吃。按这些糟蹋中医的人之说法,什么能一起吃呢?似乎都有问题。听信了他们的话,真是没法吃,也不敢吃了。
第3个回答 2020-11-19
可以的。我们这边办酒席,家庭聚餐,都会有牛肉,猪肉和羊肉等等,大家都吃。没有不能一起吃的说法。