为什么现在的猪肉没有肥肉？

Question

如题所述

Answer 1

现在搞养殖，速成是主流。现在的猪都是用饲料喂出来的，早没有过去天然的靠喂猪草粮食什么的养出来得香了。那个年代，农民养头猪要一年才养好，土法养猪，只喂玉米粒和蔬菜，旁的添加成分一点儿都没有。现在的养猪场养猪三个月就出笼。怎样才能让猪三个月完成一年的成长度呢？当然就是用各种激素催长啦！现在的养殖户养猪，尤其是养殖场规模养猪，为了追求高速度，高效益，通常把猪关在水泥地猪舍里圈养，普遍喂给饲料添加剂。这些添加剂主要有：激素类〔如生长素〕，抗生素类，镇静剂类，酶制剂类，瘦肉精等；猪吃下后生长加快了，运动减少了，发病率降低了，瘦肉率提高了。但是猪的正常生理机能，新陈代谢受到干扰，使这些添加剂残留物很难全部排出，而是逐渐积蓄在猪体内；尤其是有些农民，习惯在猪成肥后期，使用添加剂摧肥，直至宰前，以致宰后残留物多数滞留在猪胴体内。这是现今猪肉不好吃的又一重要原因。
这些含有残留物的猪肉，人若长期食之，其残留物就会在体内积蓄，后果十分严重！所以解决白毛猪肉问题，己不仅仅是猪肉不好吃的问题，而是关系到食品安全的大事了

Answer 2

这是社会发展和市场需求决定的。过去穷，老百姓缺油水，健康意识也差，老百姓更喜欢吃肥肉，解馋。同时，肥肉多可以熬制猪油，平时吃猪肉少，用猪油炒菜也能充数算荤菜，而且确实香。

但在今天，随着社会的发展，老百姓的生活水平明显提升，按照过去的标准，对于很多人来说，现在是天天过年，大家的健康意识也大幅增强，老百姓在消费时更愿意选择瘦肉和植物油。需求决定市场，由于肥肉多的猪不受欢迎，结果就是养肥猪的人越来越少。

Answer 3

正常的猪都有肥肉，如果完全没有是打瘦肉精的，不要买来吃
现在的肉猪都是新品种，因为日常生活对肥肉的需求很少，所以现在的猪肉都是瘦肉

Answer 4

因为现在都是培养的瘦肉型猪
经过几代的改良，猪的肥肉不像过去一样，很厚的肥膘，大部分都吃多长瘦肉
但也有的极少数不良商家是用瘦肉精做的
这点加以区分开为好
这就是猪的品种，经过改良以后
受力产出率是很高的

Answer 5

是正常的，现在猪都是改良品种的，瘦肉型的，所以精肉多肥肉少，更适合人们喜欢吃瘦肉的口味。