这个“制止浪费”的公约我觉得是不合理的,表面上是在提倡“制止浪费”,但是实际上却是“变相涨价”。因为在规定了菜品的同时,还规定不得低于588元/桌。这就是在变相的涨价。
四川省通江县的《通江县餐饮行业制止浪费自律公约》,在第四条规定了“2桌及以上宴席:餐饮服务单位坚持按每桌不超过18个菜品,价格不低于588元的标准实施。”
很多网友表示这其实是在变相的涨价,主要目的是为了保证商家的利润,因为疫情之后,猪肉和一些主要的食材大幅度涨价,而他们为了保证商家的利润,也是为了防止商家互相杀价,从而有了这个价格的规定。
我们都知道怎么去制定一个宴席的收费标准还是要和当地的消费水平挂钩,四川通江县其实消费水平并不高,一般10桌以上的宴席,其实500元左右就能搞定,还附赠酒水,甚至顾客都还可以跟商家讲价。而且一桌的菜品数量也在22个-26个之间,这次的规定是限制了菜品数量,有节约的意思。
但是菜品的数量限制,价格却提高了,这不就是变相的涨价了吗?
同样都是18个菜品,在以前甚至要不了500元,但是这个规定一出来,18个菜品就是588元,其实单个菜品的价格就上涨了,数量减少了,但是总价上涨,这就是在涨价。
而且这个规定出来后,餐饮协会和当地的商务局都是在互相推卸责任,都说不是自己制定的,这就很过不去了。
虽然这个规定在第二天就被官网撤下去了,但是我觉得还是很不合理,这个规定是只考虑了商家的利润,保证了他们收入,但是却损害了消费者的权益。
这样的举措,我觉得非常不合理。