油菜蛋的做法?

如题所述

油菜炒鸡蛋


食材明细

主料

    油菜适量

    鸡蛋适量

    辅料

    盐适量

    鸡精适量

    清淡口味

    炒工艺

    十分钟耗时

    简单难度

    油菜炒鸡蛋的做法步骤


    1

    准备材料.


    2

    油菜清冼干净,切成段.


    3

    鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.

    4

    热锅入油,到入蛋液.


    5

    蛋液膨胀后用铲子划散.


    6

    在放入油菜.


    7

    加半勺盐,炒两三分钟.


    8

    放半勺鸡精炒均匀即可.


温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-20
油菜和鸡蛋可以做成一道菜,叫做油菜炒鸡蛋。原料:油菜、鸡蛋、小黄瓜、蒜、葱、花椒粉、盐、油。做法步骤:第1步、备好食材:油菜洗净切段,葱蒜切碎。第2步、油热煎蛋后捞出。第3步、重新放油,油热下入油菜、黄瓜片蒜葱翻炒。第4步、倒入鸡蛋,加盐、花椒粉大火炒匀。第5步、成品出锅,特别的美味好吃。油菜炒鸡蛋营养价值特别高。鸡蛋,高蛋白,油菜;维生素含量高,有助于吸收,有通肠润便、下火、排毒、养颜、瘦身等作用!本回答被网友采纳
第2个回答  2021-09-20
材料

油菜1把,蛋1颗,蒜头一瓣

做法

1、蒜头切片,菜洗过后切段

2、加少许油,蒜头爆香

3、蛋八分熟后,油菜下锅,加一点水,盐,拌炒后即可起锅
第3个回答  2021-09-20
油菜蛋属于南方的菜肴,可以到网上搜索,一下制作的视频,多加练习就能做的很好。