牛肉白菜馅的饺子怎么调馅好吃?

如题所述

第1个回答  2022-12-22
原料:牛肉、白菜、饺子皮、葱、油、盐、酱油、蚝油、五香粉、姜粉、大料水。

做法步骤:

第1步、白菜和大葱洗净备用。

第2步、牛肉绞成肉末。

第3步、白菜绞碎攥干水分。

第4步、大葱切碎备用。

第5步、牛肉馅中加葱末用热油淋入激出香味儿,加入大料水,蚝油,五香粉,盐,姜粉一个方向搅拌上劲。

第6步、拌入白菜搅拌均匀备用。

第7步、准备适量饺子皮,也可以自己和面擀皮。

第8步、放入适量馅料包成自己喜欢的样子。

第9步、依次包好放入保鲜盒中。

第10步、锅中入水煮沸,下入饺子煮三开捞出。

第11步、饺子熟后盛入碗中,搭配红油蘸汁同食。

第12步、成品图。本回答被网友采纳
第2个回答  2023-07-24
肉类和蔬菜相搭配比较好做,就是把白菜牛肉切好了混在一起,然后再放入蚝油生抽盐白糖胡椒粉香油调味就行了!
第3个回答  2022-12-22
牛肉,白菜,花椒面,菜籽油,盐