鹾怎么读牛排怎么腌制

Question

如题所述

Answer 1

鹾，读作：cuó。汉字基本字义是 盐的别名。
牛排腌制法
用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。