主料
小白菜
200g
里脊肉
150g
辅料
葱段
适量
花椒
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
蒜片
适量
干辣椒
适量
八角
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.肉丝中加入料酒、白糖、生抽、耗油、淀粉、姜丝搅拌均匀腌制10分钟
2.炒锅中放入适量油爆香花椒、八角
3.加入肉丝
4.炒至肉变色加入葱段、蒜片、辣椒段，炒出香味
5.加入白菜
6.加入事先泡好的粉条
7.加入鸡精、生抽、适量盐炒匀即可
小贴士
粉条用温水泡透
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本回答被网友采纳酸辣白菜炒粉条，这么炒真废米饭啊