注册监理工程师的专业包括建筑工程、交通运输工程、水利工程等。
注册监理工程师在执业时需要具备专业的知识和技能，其专业选择广泛，以适应不同类型的工程项目。建筑工程是注册监理工程师的主要专业之一，涵盖了建筑设计、施工、管理等多个方面。交通运输工程则是关于公路、桥梁、隧道等交通设施的建设与管理。此外，水利工程也是注册监理工程师的重要专业领域，涉及水库、水电站、河道治理等。
注册监理工程师的专业选择还涉及到其他诸多领域。这些专业是根据国家的工程建设需求和监理工程师的执业能力标准而设定的。不同的专业涵盖了不同的工程项目，监理工程师需要根据所从事的专业领域掌握相应的理论和实践技能。只有具备了足够的专业知识，才能在工程监理工作中有效地发挥专业能力，确保工程质量和安全。
综上所述，注册监理工程师的专业多样化，包括建筑工程、交通运输工程、水利工程等。这些专业涵盖了不同的工程项目和管理领域，要求监理工程师具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。在选择专业时，个人兴趣和职业规划也是重要的考虑因素。