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面包蟹怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2024-01-23
1、准备一只新鲜的面包蟹,用清水冲洗一遍备用。
2、将面包蟹开壳、去腮、切小块,蟹脚敲碎入味。
3、葱切葱段,姜切丝,放入盘中备用。
4、锅中烧油,加入葱、姜爆香,下入面包蟹翻炒。
5、加入少许料酒、生抽、适量清水,大火煮4分钟。
6、开盖撒上葱段,翻炒30秒。
7、最后,加入少许盐调味,摆盘即可。
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的做法
答:
1. 因为壳比较硬,斩蟹块比较费力,所以直接清蒸了。
其实用郫县豆瓣酱辣炒,或者煮咖喱蟹也好吃
。2. 蘸汁的醋用陈醋米醋都可以,不用也可以,根据个人喜好吧。3. 这样吃可以把丝丝缕缕的蟹肉都吃到,不会浪费。4. 面包蟹就是蟹黄超多啊,一次两个人都吃不完,多的蟹黄可以炒饭或者做寿司吃。
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