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酸奶冻成冰解冻还能喝吗 酸奶冻成冰解冻还能不能喝
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推荐答案 2024-04-04
1、酸奶冻成冰解冻还能喝。
2、有的人把酸奶冻成冰后,发现解冻后的酸奶有水乳分层的现象,有点像稀糊的豆腐渣一样,看起来就像变质坏了,但这样的酸奶其实是能吃的,这种现象是酸奶中含有的水分较多,导致冷冻时结冰凝固点不一致出现的正常现象,但不营养食用酸奶的功效,也不会产生对人体有害的物质,只要酸奶还在保质期内,是可以放心喝的。
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答:
1、酸奶冻过之后解冻还能喝
,酸奶在冰冻时,乳酸菌处于休眠状态,不再继续发酵,但是其营养物质并不会流失。解冻后乳酸菌恢复活力,会继续发挥其保健效果,因此是可以喝的。2、只是解冻后开封了的酸奶要当即喝完,如果再放进冰箱冰冻,可能会由于受到污染而变质。但是需要注意的是,冷冻的酸奶虽然营养不会...
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