酶在体外有寿命吗？比如工业生产中用的酶，为什么？

如题所述

推荐答案 2010-11-09

酶一般很难用常规的“寿命”概念来解释。
酶的每一个分子要么是有活性的要么是没有活性的（被抑制剂抑制、中毒、降解等而失去活性）。
一群酶分子，有的失去活性性有的还保持活性的话，这个群体还是有酶活性的。但当所有群体中的酶都失活的时候，可以理解为酶的“寿命”就结束了。因此这样看来，酶的“寿命”跟环境密切相关，环境中的对酶有抑制或者毒性的物质越少，条件越合适（pH 温度等），寿命就越长。如果没有这些抑制剂，条件也是最适，理论上酶的寿命可以是无限的。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://11.wendadaohang.com/zd/FMv2724qM.html

其他回答

第1个回答 2010-11-09

酶是蛋白质，所以有被破坏的可能。
工业生产中用的酶，是因为用过后不方便分离，才变成一次性的
现在有人用多孔的物质吸附酶，让它留在反应容器里，就能多次利用了，但还是有损失

相似回答

...里的酶是不是就失去活性了?我知道酶可以在体外发挥作用,体外...答：其实这个问题的实质是，酶需要在一定的环境条件下才具有活性，比如说适宜的PH环境，适宜的温度，适宜的底物等等。而一旦酶处于这种环境中，就可以有活性，在细胞中，细胞内有这个环境，在体外，可以认为制造适宜的环境，所以酶都可以有活性。因为酶本身并没有感知它周围是不是细胞的能力。细胞死亡了，其体...