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买到的冷冻小黄鱼化开后发现个头小没有鱼鳞 怎么回事
如题所述
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推荐答案 2019-01-09
买的冷冻
小黄鱼
化开后发现个头很小。
这是冰层太厚的原因,购买吃亏了。
至于没有鱼鳞,那是因为并不是捕捞上来就冷冻的,而是经过了一些运输,导致鱼鳞摩擦掉了,在冷冻的。
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哪位知道这是
小黄花鱼
吗?为何没鳞?
答:
有鳞 只是在冰冻和运输期间掉了
还有就是捕捞后加冰水浸泡防止变质也为了冰冻前增加分量 在搅合中大部分鳞片就脱落了
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