刚买回来的猪头肉,拿回来才发现有一块一块的血瘀肉,是正常的吗?

如题所述

如果是在定点屠宰场杀的猪,猪头上不会形成血瘀,若是个人杀的猪,猪头上形成血瘀很正常,因为宰杀之前一般是用木棍击打头部致昏迷,然后宰杀,头部就会形成血瘀。
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第1个回答  2019-09-01
没问题的可以放心食用,猪在宰杀过程中都会有淤血产生的只是淤血的部位不同罢了,要是不想吃看着不舒服可以吧淤血部分肉切掉。
第2个回答  2019-09-01
这个肯定还是正常的因为杀出了会一块块的西域在里面了所以它就是一块一块的瘀血