桑叶富含氨基酸、纤维素、维生素、矿物质和多种生理活性物质。它具有多种保健作用,如降低血糖、血压、血脂和延缓衰老。鉴于桑叶茶的巨大作用,国内外饮用桑叶茶健身有了新的趋势。桑叶茶富含氨基酸、纤维素、维生素、矿物质和多种生理活性物质。它具有多种保健作用,如降低血糖、血压、血脂和延缓衰老。
降低血糖,桑叶茶含有N-糖类化合物,具有抑制血糖升高的药理作用,可用于糖尿病的预防和治疗。桑叶原料具有抑制血糖升高的作用。桑叶中的生物碱是桑叶中的主要功能成分,是其他动植物中所没有的具有特殊功能的成分。日本医学界称这种特殊成分为“DNJ”物质。其主要功能是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、α-葡萄糖甘露糖和α-淀粉酶的分解,刺激胰岛素分泌,降低胰岛素分解率。
降低血液粘度。高脂血症患者的血液粘度很高,毛细血管中的流动尤其受阻。毛细血管只有头发的1/100厚,所以很容易堵塞。心肌梗死和脑出血是毛细血管阻塞的结果。桑叶茶含有黄酮类化合物,能增强毛细血管,降低血液粘度。因此,它不仅可以减轻体重,改善高脂血症,而且可以预防心肌梗死和脑出血。减肥清脂桑叶茶可以减肥,这与桑叶的“消肿”和“清血”作用有关。
桑叶茶可以消肿,因为桑叶有益于水分。利尿作用不同于利尿作用。它不仅能促进排尿,而且能排出细胞内积累的多余水分。美容方面,桑叶浸泡在水中可以促进身体的组织代谢,对身体面部的痤疮和黄褐斑有很好的调理作用,并且有很好的美容效果。治疗便秘,因为桑叶含有多种DNJ矿物质,可促进体内毒素和肠道毒素的排泄。