豆制品对尿酸的影响大吗？高尿酸血症患者能不能吃豆腐？

Question

如题所述

Answer 1

1.豆制品对尿酸的影响大吗？高尿酸血症患者能不能吃豆腐？豆制品对尿酸有一定的影响，尽量少吃为好，中国是大豆之乡。大豆是我们日常生活中最喜爱的食物之一。可制成许多美味佳肴，如豆腐、豆腐丝、豆腐乳、豆浆、豆豉、豆肠、豆筋、豆鱼、羊肚线、猫耳、素鸡翅、豆耳等。但是在日常生活中，很多痛风或者高尿酸血症的人都不敢吃豆制品，因为听说豆制品属于高嘌呤食物，所以不敢吃豆制品，那么豆制品对尿酸有很大的影响吗?高尿酸血症患者可以吃豆腐吗?

2.今天，让我们一起来讨论这个话题。毕竟，大数据研究显示，中国高尿酸血症和痛风的人群呈上升趋势。可以说，对豆制品不公的纠正意味着很多人可以享受美食。其实简单来说，对于尿酸异常的人来说，适当摄入豆制品是完全可以接受的。与许多肉类、海鲜和酒精不同，豆制品会显著增加尿酸异常的人的尿酸水平，并可能诱发痛风的发作。

3.但是，这句话还有另一个含义，那就是不建议尿酸异常的人大量食用豆制品。尿酸是嘌呤代谢废物,在正常情况下,人体进入新的600毫克每天尿酸,,通过食物摄取约占剩下的20%来自我们的身体核酸代谢,这样我们可以学习食品的影响尿酸水平非常有限,如黄色、大豆豆芽bean嘌呤含量高于100毫克,这种食物会稍微影响尿酸水平,在日常生活中,应该少吃为痛风患者。豆干、豆腐、豆浆等。特别是上海、日本、新加坡等亚洲植物性食物摄入较多的国家的学者进行的一项大样本研究发现，植物性食物的摄入不会影响人的尿酸水平，也不会增加痛风发作的风险。一些研究甚至表明，适量摄入豆制品可能对降低尿酸有轻微的帮助作用。

Answer 2

1影响大，因为有些豆制品确实属于高嘌呤食物 ，而尿酸是嘌呤的代谢废物 ，尿酸高会造成痛风。
2尿酸一般能想到的就是含嘌呤高的食物，这些高嘌呤的食物可都是不能吃的。豆腐要少吃。

Answer 3

豆制品对尿酸的影响是不大的，高尿酸血症患者是不能够吃豆腐的，否则很有可能引起高血压。

Answer 4

影响特别大，豆腐属于高嘌呤的食物，所以会导致尿酸升高，不建议吃。