冰箱制冷温度的调节在夏天和冬天是不同的。
1、夏季温度调节方法
由于夏季室外温度高，人们常常觉得把食物放进冰箱，调低冰箱的温度不会使食物变质。一般来说，夏季使用冰箱时，应将档位调到2－3档。
2、冬季温度调节方法
一般在冬季，冰箱的制冷环境比较低，很容易达到设定的温度。如果设定温度过高，会导致冰箱短时开启，达不到制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16℃，冰箱应调到5档。如果环境温度低于10度，我们可以调整到6档或7档。
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冰箱调温后注意事项：
1、放在冰箱里的食物必须是干净的。水果、蔬菜和其他生吃的东西在放入之前要洗净并沥干。生鱼肉和鸡鸭在放入冰箱前，应从内脏取出，用水冲洗干净。
2、生食和熟食不应放在一个容器内。生菜、生果不应与生肉、生鱼接触，防止细菌污染。
3、放在冰箱里的食物应该有一定的间隔。不要紧贴冰箱的左、右、后壁，以利于空调的对流。冰箱里的东西不要太满。
4、尽量减少打开冰箱门的时间和次数，减少外部热气的进入。笔者意识到，冷藏室的食物放置时间不应超过5至7天，取出的食物如果发现发霉、腐烂、变质，就不应再食用。
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