五指毛桃汤做法

Question

如题所述

Answer 1

用料：土鸡半只，五指毛桃适量，土茯苓几片，枸杞适量，灵芝一朵。
步骤1：把五指毛桃、土茯苓和灵芝放入清水浸泡15分钟；
步骤2：将材料全部洗净待用；
步骤3：将五指毛桃、土茯苓和灵芝放入砂锅内，加入三分之二的水；
步骤4：把提前准备好的鸡肉放进锅内，大火煮沸；
步骤5：加入枸杞中火煲两小时（这时候会闻到特有的椰子味）；
步骤6：大火煮沸后，用汤勺撇去汤面上漂浮的油脂和油；
步骤7：小火炖一小时，放盐，出锅。