消化食物属于化学变化和物理变化的结合。消化指动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程。
食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。消化有利于营养物质通过消化管黏膜上皮细胞进入血液和淋巴——吸收，从而为机体的生命活动提供能量。
扩展资料：
消化时，机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用，使大块的、分子结构复杂的食物，分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。
消化过程包括机械性消化和化学性消化，前者指通过消化管壁肌肉的收缩和舒张（如口腔的咀嚼，胃、肠的蠕动等）把大块食物磨碎；后者指各种消化酶将分子结构复杂的食物，水解为分子结构简单的营养素，如将蛋白质水解为氨基酸，脂肪水解为脂肪酸和甘油，多糖水解为葡萄糖等。
参考资料来源：百度百科-消化
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第1个回答 2017-04-24
因为食物中的蛋白质被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸参与下)初步分解，胃内容物变成粥样的食糜状态，小量地多次通过幽门向十二指肠推送。食糜由胃进入十二指肠后，开始了小肠内的消化。 食物在小肠内受到胰液、胆汁和小肠液的化学性消化以及小肠的机械性消化，各种营养成分逐渐被分解为简单的可吸收的小分子物质在小肠内吸收。 因此，食物通过小肠后，消化过程已基本完成，只留下难于消化的食物残渣，从小肠进入大肠。 大肠内无消化作用，仅具一定的吸收功能。 对化学变化的定义是产生了新物质的变化是化学变化。整个过程产生了新的物质，因此是化学变化，但食物消化通常伴随着物理变化本回答被网友采纳
第2个回答 2017-04-24
这关键是看消化器官和相应的食物，在胃中，由胃液酸性将食物分解成小的，大部分是食物是变成糜类，就是大的分割成小的，属于物理变化，但是由胃液酸性或者胃蛋白酶将食物转变其他物质，就是化学变化；尤其是在小肠，食物酶类分解转化成营养物质吸收，基本都是化学变化了；