蒸米饭需要放水。蒸米饭方法如下：
准备材料：大米 300g、油 适量、盐 适量、水 适量。
1、第一步把大米清洗干净，放一旁备用。
2、清洗好后放入电饭煲内，电饭煲内放入适量的水和油。
3、然后往电饭煲里放入适量的盐。
4、选择电饭煲的米饭键，自动开始工作。
5、耐心等待时间到，然后开盖盛出，这样蒸米饭就做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-02-02
食材
主料
米一碗
方法/步骤
1
首先，把米放进电饭锅里面
放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。
如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。
如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。
2
然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米
把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
3
米淘干净以后，放入适当的清水。
①一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。
②水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
③也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
④这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。
⑤由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。
⑥一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。
⑦如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦！
4
然后把电饭锅内胆四周的水擦干净
要不然可能会有触电的危险。
5
然后，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。
6
插上电饭锅的电源
7
按下电源键开始蒸米饭。
如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。本回答被网友采纳
主料
米一碗
方法/步骤
1
首先，把米放进电饭锅里面
放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。
如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。
如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。
2
然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米
把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
3
米淘干净以后，放入适当的清水。
①一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。
②水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
③也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
④这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。
⑤由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。
⑥一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败。不要灰心，慢慢再试试。或咨询一下有经验的人。
⑦如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦！
4
然后把电饭锅内胆四周的水擦干净
要不然可能会有触电的危险。
5
然后，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。
6
插上电饭锅的电源
7
按下电源键开始蒸米饭。
如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-04-12
蒸饭需要加水，500克的米需要加600克的水；
蒸米饭的方法如下：
1、淘米：把米洗两至三遍即可；
2、泡米：蒸米饭前用水泡米，可让米粒吸水，蒸出来的米饭饱满；
3、蒸米：把米和水按比例放入蒸锅中，蒸15分钟至20分钟即可。
蒸米饭的方法如下：
1、淘米：把米洗两至三遍即可；
2、泡米：蒸米饭前用水泡米，可让米粒吸水，蒸出来的米饭饱满；
3、蒸米：把米和水按比例放入蒸锅中，蒸15分钟至20分钟即可。
第3个回答 2019-09-12
不用，因为有蒸汽，再放水会变成粥
第4个回答 2017-02-02
你觉得呢…干烧呀