产气性食物，如豆腐、绿豆芽、黄豆芽、卷心菜、柿椒、韭菜、蒜薹、红薯、牛奶以及高蛋白的食品等。
有些人较易胀气，要减少胃肠胀气，不要吃得太饱，进餐时要细嚼慢咽，少喝产气饮料，不嚼口香糖、槟榔，戒烟。
胀气不可小视，辨证施治才能确保有效治疗。首先应注意排查甲状腺功能低下、肝脏与胰腺疾病、糖尿病、小肠吸收不良甚至胃肠道肿瘤或梗阻等，也可能是大量吞气造成的。必须针对病因进行治疗。其次应避免焦虑、烦躁等情绪，进食时应注意细嚼慢咽，以减少嗳气的发生。
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缓解胀气方法：
1.多餐少食，定时定量：不论生活有多么的忙碌，在饮食上所花费的时间都是不可以改变的，大家在生活中一定要注意定时定量的吃饭，不要出现暴饮暴食的情况，除了一日三餐之外，可以在上午以及下午的时候进行一次加餐，但是每餐吃的食物都不要过多，在吃的食物方面也要注意食物的营养，少食用刺激性的食物。
2.保持舒畅的心情：每天都要有一个好心情，才能有一个好身体，不论自己有多忙，每天保持微笑，有一个良好的心情，舒畅的心理是实现一个健康的身体的前提条件。
3.正常成人每天胃肠道潴留气体量增多时，就会有胀气感。长期的消化不良还会导致营养不良、免疫功能下降等。
参考资料：百度百科 胃肠道胀气
导致肚子胀气的食物有：
1、吃盐太多也胀气。一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。
2、乳糖不耐易胀气。如果喝牛奶一小时内，感到胀气或腹泻，甚至更严重，这是典型的乳糖不耐的症状。
3、当心易“生气”食品。豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品——气体。
4、检查食品中的糖醇。糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖和其他无糖食品中，糖醇能够部分被消化，消化的同时也会产生气体。
5、纤维素不宜突然吃太多。富含纤维的食品可以帮助消除胀气，但如果以前吃的纤维素少，现在突然加大摄入量，同样会让你感到肚胀难受。
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肚子胀气的治疗方法：
1、便秘造成胀气。用大黄、决明子、金银花、金果榄一类的中药泡水喝即可；长期来说，还是食疗更好，多吃丰水的水果、蔬菜、酸奶等润肠通便的食物。
2、气血虚弱和运动不足造成肚胀。平时要多锻炼身体，并保证人体营养充足，多吃红枣、桂圆、银耳等补气血的食物。脾胃虚弱的人，久坐不动往往也容易导致肚胀，喝点蜂蜜可以消胀。
参考资料来源：
本回答被网友采纳萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等，这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分发酵之后，会产生多量的硫化氢、氨气，如一时排不出去，蓄积在肠道之中，便会引起胃肠道胀气。
2.豆制品
豆制品（包括豆腐、豆浆、豆腐脑等）中有数种抗营养因子，其中两种是与胃肠道有关的，一种是胰蛋白酶抑制素，是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质，如摄入过多，会影响对蛋白质的消化，对胃肠有刺激作用；另一种是肠胃胀气因子，它能使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。豆类最好与容易消化的米饭和藜麦等全谷食物搭配食用。
3.苹果
苹果中含有很多人无法耐受的果糖和山梨糖醇，食用过多容易腹部胀气。
4.十字花科蔬菜
如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生气体引起胀气。
5.乳糖不耐
吃过奶酪或喝完牛奶感觉肚子胀气，可能是乳糖不耐受所致。如果你因为乳糖不耐而胀气，最好的选择不是放弃牛奶，而是饮用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些帮助分解乳糖的药片。
6.吃盐太多
我国居民的饮食多半以高盐为主，专家提醒，如果在平时生活中过量的摄取一些过咸食物，同样会导致出现有肚子胀气的情况。尤其是一些腌制食品、熏烤食品等，其中的含盐量更加的超标，在平时生活中应该尽量的少吃。而且在购买食品的时候也要特别的注意，应该注意阅读食物标签，购买每份钠含量在500毫克以下的食物其中钠的含量不能超过230毫克。同时在烹饪食物的时候也要注意控制食盐的放入。
7.碳酸饮料
各种各样的碳酸饮料是很多人都非常喜欢喝的一种饮品，比如像雪碧、可乐等，这两种饮品备受年轻人的喜爱。但是专家提醒，这两种饮品同样是导致我们出现肚子胀气的罪魁祸首。尤其是碳酸饮料中嘶嘶的气泡气体，进入你的肚子后就会导致肚子胀气的情况出现。
8.富含膳食纤维的蔬菜
像牛蒡、卷心菜、西兰花这些富含膳食纤维的蔬菜，对健康是很有裨益的。但这类蔬菜也会导致消化不良，与胀气的产生有很大关联。即使很想多吃蔬菜，但在约会前，还是尽量控制这类蔬菜的摄取吧！
9.谷物类
谷物也富含膳食纤维。特别是使用燕麦、全麦粉制成的食物，如燕麦粥、胚芽面包、黑麦面包等，以及用小麦粉制成的意大利面等，都富含膳食纤维。约会前吃的话，比起面包和意大利面，米饭是上选。本回答被网友采纳
食用后导致肚子胀气的食物有：
1、栗子
栗子淀粉含量高，吃多了容易腻膈滞胃、肚子胀气，所以脾胃不好、大便稀溏的患者要少吃。而且由于淀粉类坚果碳水化合物含量高，通俗地讲就是糖分高，因此糖尿病人应少吃。
2、大豆
大豆营养虽好，但食用应适量。常见杂豆中不同程度地存在一些抗营养因子，如水苏糖和棉籽糖等低聚糖、植物凝集素、植酸等，吃多了会出现肚子胀气的现象，这是由于人体内没有分解水苏糖和棉籽糖等低聚糖的酶，这些低聚糖难以被人体消化，但进入大肠后可被肠道菌群发酵分解并产生气体，从而引起肠胃胀气。
3、冷饮
夏季炎热，很多人都抵挡不了冷饮的诱惑，但肠胃功能不好的人，贪凉会带来一个尴尬问题——肚子胀气，咕噜咕噜叫。贪凉引起的胀气也可用藿香正气液。
4、荤食
胃肠功能不好的人吃太多荤食也会排气多。因此此类人群要适量吃荤食，可用山楂促进蛋白质、油脂消化。
5、牛奶
乳糖不耐受的人因缺乏某种消化酶，喝牛奶也会胀气。因此乳糖不耐受的人尽量少喝牛奶，可以喝些酸奶。
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如果真的肚子胀气了，想要快速的消除症状的方法有
1、进行腹式呼吸。吸气时，肚皮涨起来，呼气时，肚皮缩紧；
2、在肚脐周围涂抹薄荷油；
3、喝点薄荷茶或金桔茶；
4、多喝水。
参考资料：科普中国_肚子胀气，“屁”大点儿事，忍忍就过去了？ 人民健康网_坚果不是人人都能放心吃 人民健康网_这些夏季“尴尬症”有了解决方案
饮食少放盐
一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤和方便面，一份含有的盐分就接近人体一天的需求量。应多食用新鲜蔬菜和全麦食品。
糖醇含有气体
糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖和其他无糖食品中，糖醇能够部分被消化，消化的同时也会产生气体。想避免胀气，在购买食品的时候，仔细检查一下其中是否含有糖醇一类的成分：山梨糖醇、麦芽糖醇和木糖醇等。本回答被网友采纳