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    土豆挖后有青皮的能食用吗

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    推荐答案   2016-06-05
    青皮土豆含有一种毒素叫龙葵素吃了会出现中毒现象
    意见建议：最好不吃如果吃的话最好削掉然后一定要放醋因为醋可以中和龙葵素
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    青皮土豆削皮了能吃吗(土豆青了削了皮能吃吗)答：1.青皮土豆削皮后不能吃，变绿的土豆会产生龙葵素，龙葵素是有毒的。2.人一旦食用了含龙葵素的土豆，就会产生恶心、呕吐、腹痛等中毒的症状，所以青皮土豆不能吃。3.土豆保存时要放在干燥阴凉的地方，这样可以延长保存的时间。
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